Tartinables du terroir

J’ai fait la connaissance de Paul Argaud en avril 2020 sur le site de production à Puyoo au pays Basque. Une belle boutique qui jouxte l’atelier de transformation et de cuisine. Un mélange d’épices et d’odeurs de magret confit se dégagent et chatouillent les narines surtout à l’heure du déjeuner c’est fatal ! Goutez aux rillettes de canard au foie gras (30 % de foie gras), leurs terrine de chevreuil ou de sanglier, un délice en entrée ou en toast apéro. Vous pouvez également découvrir leur plats cuisinés comme les tripes à la béarnaise sont délicieuses, leur piperade accompagnera un confit de canard label rouge ! Tout est élaboré sans conservateur, ni colorant, ni gluten testez en toute confiance.