Découvrez à la cave de la boutique l’Essentiel de Soulac-sur-Mer, notre sélection de boissons et de spiritueux. De belles gammes de Gin, Whisky, Rhum, Armagnac et Cognac.
A Soulac-sur-Mer, dans la partie cave de notre boutique, vous pouvez acheter des Whiskies de qualité et produits avec soin. Découvrez notre sélection de Whiskies Moon Harbor, des Whiskies produits dans la région bordelaise et les Whiskies Tchankat, un fabuleux Whisky Gascon.
Whiskies
Bordeaux est connu pour ses vins mais c’est au port de la lune, au bassin à flot du port de Bordeaux, qu’est située la distillerie Moon Harbor.
Dans ce lieu atypique, puisqu’il s’agit de l’ancienne base sous-marine construite pendant la seconde guerre mondiale, il ne pouvait s’y produire que des whiskies particuliers !
Tout d’abord avec la collaboration de John MacDougall, fut créée Pier 1, ce whisky élevé en fûts de chêne ayant contenu du vin de sauternes. Puis ce fut Pier 2, la référence tourbée, dont les saveurs sont exhalées par le vin rouge des barriques qu’elles contenaient, comme le château La Louvière.
Puis vint la création d’un whisky single malt, Dock 1, élaboré à partir d’orges 100 % girondines, distillé et vieilli à Bordeaux dans des fûts Château Rieussec, et enfin Dock 2 un single malt 100% maïs en finition Cantenac Brown, ou Château Rieussec.
Dans la gamme vous découvrirez aussi le Moon Gin avec ses notes de Combava, poivre Timut, piment d’Espelette, un délice à associer avec le Tonic Bio de la distillerie Archibald.
Whisky
Le Gers est un gros producteur de maïs, il n’en fallait pas plus pour que germe dans l’esprit des propriétaires de la distillerie Samalens l’idée de créer un whisky avec comme ingrédient principal le maïs.
Pourquoi ne pas se servir de l’opportunité d’avoir dans le groupe un second cru classé Gruaud Larose pour faire vieillir ce whisky gascon dans les barriques qui ont servi à ce précieux vignoble !
Le tour est joué, après plusieurs tentatives c’est une belle réussite pour ce whisky gascon d’une belle intensité, aux notes de vanille où se mélangent des notes de poires et de noix. Le contenant ne laissera pas insensible avec son flacon en grès noir orné du berger landais.
Whisky
Les Bordelais Jean Moueix et Alexandre Sirech ont donné naissance à la marque BELLEVOYE composée d’une gamme riche et singulière de triples malts de distilleries françaises sélectionnées avec soin pour leur particularité.
L’assemblage est effectué en chais en Charente.
Le rouge est un Whisky triple malt, légèrement tourbé, finition grand cru. Elevé minimum de cinq ans en barriques de chêne, puis six mois post-assemblage en ex-barriques de grands crus du Bordelais. Le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne. La bouche rappelle la générosité des dattes de Medjool.
Il a été récompensé à plusieurs reprises, en 2020 médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris.
Depuis 2019 il est utilisé comme whisky de la première classe d’Air France.
Le noir est un Whisky triple malt, tourbé. Elevé minimum cinq ans en barriques de chêne, puis neuf à douze mois post-assemblage en ex-barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifiques. Le nez intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité. La bouche est épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants. La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.
Il a été plusieurs fois récompensé : en 2020, grande médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles, élu « Révélation Spirits Selection » et médaille d’or au Concours World Whiskies Awards, élu « Best French Blended Malt », en 2019 et 2018 médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles.
Le blanc est un Whisky triple malt, non tourbé, finition Sauterne. Elevé minimum trois ans en barriques de chêne, puis six mois post-assemblage en ex-barriques de grands crus de Sauternes. Le nez révèle des notes de fruits secs qui se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La saveur est gourmande de fruits murs.
Il a été plusieurs fois récompensé : en 2020 médaille d’or au Concours International de San Francisco.
2019 : médaille d’or au Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux U.S.A.
A Soulac-sur-Mer aussi vous pouvez acheter des Gins de qualité et produits avec soin. Découvrez notre sélection de Gin Moon Harbor, Illusionist, Sorgin, Citadelle.
Gin
EN 2015, Tim et Max ont conceptualisé un nouveau gin : un gin bleu profond caractérisé par un corps fruité et floral distinct, surmonté d’une touche distinguée.
Ce gin est une pure merveille, depuis sa couleur d’un bleu profond issu de la fleur de pois jusqu’au mélange magique de 16 plantes fines méthodiquement assemblées, sans filtration à froid, pour un maximum d’arômes. De terreux-épicé, en passant par la pointe de réglisse ou du zeste d’agrumes fruité, toutes les plantes sont bien sûr de qualité 100% biologique – y compris la base de distillat de blé. Véritable « gin bio », l’illusionniste fait partie des pionniers sur le marché.
Le clou du spectacle est la magie délivrée par le tonic ! On passe du bleu profond du gin au rose effet whoua garanti, une surprise visuelle forte que vous n’oublierez pas. Sans colorant !
Gin
C’est au Château de Bonbonnet en Charente que se cultive la baie de genièvre à l’origine du Gin citadelle.
Crée il y a plus de 20 ans, il est composé de 19 aromates qui lui confèrent ce gout de citrus, avec une finale exotique et une longueur épicée accompagnée de muscade et cannelle. Découvrez le Gin Français Citadelle dans la cave de l’épicerie L’Essentiel.
Gin
Sorgin signifie sorcière en Basque c’est le nom du premier spiritueux de Sabine Jaren et François Lurton, vignerons et propriétaires de domaines à l’international, descendant d’une famille de viticulteurs.
C’est un gin avec une personnalité authentique, une signature aromatique d’agrumes et de cassis, il peut être dégusté pur ou avec un tonic.
A Soulac-sur-Mer aussi vous pouvez acheter des Rhums de qualité et produits avec soin. Découvrez notre sélection de Rhums et Punchs de chez Longueteau.
Gin
Longueteau est la plus ancienne distillerie de Guadeloupe, située au pied du massif de la Soufrière.
Dès 1865 Henri Longueteau transforme l’ancienne sucrerie pour fabriquer du rhum agricole, rhum provenant directement de la distillation du pur jus de canne à sucre. Aujourd’hui encore la distillerie est 100% autonome en cannes à sucre. La qualité des rhums de la distillerie est le fruit d’une excellente maitrise des différents métiers, de la culture, la récolte, distillation et élevage.
Découvrez la sélection de Rhum et de Punch que j’ai sélectionné pour vous à la boutique L’Essentiel.
Rhum
Longueteau est la plus ancienne distillerie de Guadeloupe, située au pied du massif de la Soufrière.
Dès 1865 Henri Longueteau transforme l’ancienne sucrerie pour fabriquer du rhum agricole, rhum provenant directement de la distillation du pur jus de canne à sucre. Aujourd’hui encore la distillerie est 100% autonome en cannes à sucre. La qualité des rhums de la distillerie est le fruit d’une excellente maitrise des différents métiers, de la culture, la récolte, distillation et élevage.
Découvrez la sélection de Rhum et de Punch que j’ai sélectionné pour vous à la boutique L’Essentiel.
A Soulac-sur-Mer aussi vous pouvez acheter des Armagnac de qualité et produits avec soin. Découvrez notre sélection d’Armagnac
A Soulac-sur-Mer venez découvrir notre sélection de Cognac sélectionnée avec soin et disponible dans la cave de l’épicerie L’Essentiel.
Cognac
L’été 2020 c’est un homme d’âge mur, muni d’un panier avec quelques bouteilles, qui entre dans la boutique, Daniel LANDREAU. Avec un large sourire il me demande si je veux bien déguster un peu de pineau et de cognac de son cru. Sa famille sur les terres de Grande Champagne en terre de Cognac possède 25 hectares depuis plusieurs générations. Aujourd’hui son fils Thomas a repris les rênes, mais Daniel veille aussi au trésor.
C’est ainsi que vous trouverez et pourrez déguster les produits Pineau blanc et rouge, Cognac Age d’Or, XO VSOP et VS ..presque toute la gamme.
L’Âge d’Or du Domaine Landreau est un cognac traditionnel, typique de grande champagne avec un rancio charentais prononcé.
Il vous séduira pas ses notes de fruits confits au nez , sa longueur en bouche où vous percevrez des notes de fruits à coques (noix).
C’est un Cognac d’une très belle complexité.
C’est un Cognac très moderne, issu d’eaux de vie produites par Daniel, il y a donc une génération.
Après les notes de caramel et de chocolat, se révèlent l’orange confite et des notes de cuir.
Au coin du feu, un carré de chocolat, ou bien entre amis, vous serez transporté dans l’univers « cuir » de ce spiritueux.
C’est un cognac fruité et énergique, avec des notes de fruits jaunes (fruits d’été, pêche de vigne) dans un premier temps, et des notes de torréfaction en fin de bouche. Il possède un bel équilibre fruits/bois.
Nous vous conseillons de le déguster en frozen, c’est à dire après l’avoir mis 12 heures au congélateur. Vous découvrirez une autre façon de le savourer dont vous nous direz des nouvelles.
C’est un pineau ambré très fruité (pêche, agrumes, fruits exotiques) avec de belles notes de miel ainsi que de fruits à coque (noix).
Tout comme notre pineau rouge, nous utilisons les cépages merlot et cabernet sauvignon à 50% chacun, sans macération pelliculaire pour le pineau blanc.
Description du guide Hachette des vins 2021
Notre pineau rouge est un pineau très frais, fruité, facile à boire avec une belle acidité d’une éclatante couleur rubis.
Vous lui trouverez des notes importantes de confiture de fraise, de cassis et de noix fraiches.
Il est composé à 50% de merlot et 50% de cabernet sauvignon, son mutage est réalisé avec une macération pelliculaire.
Horaires saison (juillet/août) du lundi au dimanche : 10h00–12h30 et 15h30–19h00
Horaires hors saison du mardi au samedi de 10h30–12h30 et 15h30–18h30, le dimanche de 10h00–12h30
